鲜菇焖鸡块
鲜菇焖鸡块是零下一度0511分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“鲜菇焖鸡块”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜菇焖鸡块。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡腿3个
- 鲜香菇150克
- 辅助料
- 姜4片
- 蒜4瓣
- 葱2棵
- 生抽2勺
- 蚝油1勺
- 盐1克
- 鸡精2克
鲜菇焖鸡块的做法步骤
鲜菇焖鸡块做法技巧/窍门/补充说明：
1、建议选用鸡腿肉该部位的肉质比较细嫩，鸡肉先入锅焯一下水，可以去除血沫和腥味
2、焖制的过程用到生抽和蚝油均有咸味，所以最后盐的用量要少放一点