双椒凤尾腰花
双椒凤尾腰花是八维蜜梅分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“双椒凤尾腰花”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的双椒凤尾腰花。
菜式简介
刚从火哥那儿学了一个菜,嘚瑟一下,细嫩鲜香,麻辣爽口,青花椒的椒香味十足,味道不错。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪腰2个
- 青笋1颗
- 二荆条100克
- 小米椒8个
- 辅助料
- 盐30克
- 老姜1块
- 大蒜5瓣
- 小葱2颗
- 青花椒20克
- 红花椒10克
- 料酒1匙
- 熟芝麻适量
- 水淀粉10克
- 胡椒粉适量
- 蚝油1匙
- 鸡精适量
- 熟菜油250克
- 清水适量
双椒凤尾腰花的做法步骤
双椒凤尾腰花做法技巧/窍门/补充说明:
1·腰子切穗花详细方法见我另外一贴。
2·快手菜,得把所有配料准备齐再开火。