双椒瘦肉榨菜
双椒瘦肉榨菜是珊珊167261分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“双椒瘦肉榨菜”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的双椒瘦肉榨菜。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 乌江榨菜半包
- 瘦肉150克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 青椒半个
- 生粉1勺
- 鸡精适量
- 老抽2滴
- 甜椒半个
- 味极鲜2滴
- 鸡蛋1个
双椒瘦肉榨菜的做法步骤
双椒瘦肉榨菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·榨菜过水,可以让菜不那么咸,这个根据个人爱好,也是可以不过水的
2·瘦肉中加入鸡蛋和生粉能让肉质更滑嫩
3·加入辣椒的时候可以不放盐的,榨菜里有盐份,肉之前腌的时候也己经放盐了
4·我加了几滴老抽是为了上色,可以不加的·
答配菜谱：榨菜与瘦肉的做法