开胃经典炒饭—酸包菜剁椒炒饭
开胃经典炒饭—酸包菜剁椒炒饭是水的清新分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“开胃经典炒饭—酸包菜剁椒炒饭”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的开胃经典炒饭—酸包菜剁椒炒饭。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 酸包菜适量
- 米饭适量
- 辅助料
- 剁椒适量
- 鸡蛋适量
- 调味料
- 葱适量
- 油适量
- 盐适量
开胃经典炒饭—酸包菜剁椒炒饭的做法步骤
开胃经典炒饭—酸包菜剁椒炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、酸包菜制作可以在隔天就做好。酸甜脆爽，相当的开胃啊，制作也简单，一定要加上这个炒饭。
2、炒鸡蛋时放盐不要太多，要根据米饭的量来，且后来放的剁椒有点咸味的。
3、加入葱花后只要翻炒2-3秒就可以出锅，炒太久，香葱的色泽不好看了。
4、加入米饭时，如果米饭成团了，不要用力去揉搓开米饭，可等米饭稍热后用锅铲竖着下去轻轻即可剥开，这样炒出来的米饭一粒粒的。
相关食材：剁椒