茄汁焅九节虾
茄汁焅九节虾是东园寓公分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“茄汁焅九节虾”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄汁焅九节虾。
菜式简介
朋友送给我一盒九节虾，打开盒子一看，如此硕大，每只有20公分还有余，不知怎么吃，上网搜了一下，多数说白灼，但我不敢，搞不好要么灼不熟要么灼老了。想一想，茄汁焅（kāo）。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烩
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 九节虾500克
- 辅助料
- 香葱15克
- 生姜15克
- 大蒜15克
- 调味料
- 黄酒30克
- 番茄酱60克
- 糖50克
- 盐15克
- 胡椒粉少许
- 生抽少许
- 香醋少许