当前位置:首页 > 菜谱大全 > #鲜虾#一帆风顺虾

#鲜虾#一帆风顺虾

菜谱编号:364-801
#鲜虾#一帆风顺虾是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#鲜虾#一帆风顺虾”。
#鲜虾#一帆风顺虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道一帆风顺虾主要是借助了金银蒜的味道,让其鲜香四溢,再加上青椒的微辣,更是让人食欲大开,如果能吃辣的,可以再加一点小米辣,不但味道上更过瘾,颜色和外形上也会更吸引眼球,在各大节日上,招待贵客上都是不二的选择,美好的寓意更是对吃虾者最好的祝福。

#鲜虾#一帆风顺虾主厨:石榴树2008

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
大虾:8只--
辅助料用量
大蒜:1头青椒:1个
食用油:适量盐:少许

#鲜虾#一帆风顺虾的做法步骤

第二步:再把从头到尾,尾部稍留一點连在一起,切开,

#鲜虾#一帆风顺虾做法第二步骤

第一步:大虾的处理,先把大虾清洗干净,控一下水分,

#鲜虾#一帆风顺虾做法第一步骤

第三步:用牙签或针挑出大虾的泥线,

#鲜虾#一帆风顺虾做法第三步骤

第六步:锅里放油,取2/3的大蒜末入锅炸至金黄色,注意要小火,可不能大火,容易把大蒜炸糊就不好吃,也不漂亮啦,

#鲜虾#一帆风顺虾做法第六步骤

第五步:大蒜去皮,切成末,青椒去掉里面的辣椒种,也切成青椒末,

#鲜虾#一帆风顺虾做法第五步骤

第十步:出锅就可以上桌啦,也可以再烧上热油,但个人感觉不浇更能体现出海虾的鲜美。

#鲜虾#一帆风顺虾做法第十步骤

第八步:把拌好的调料均匀地撒在大虾上,

#鲜虾#一帆风顺虾做法第八步骤

第九步:锅里烧开水后,把盘子放到笼屉上,蒸5分钟,出锅,不要焖,出锅就开盖,

#鲜虾#一帆风顺虾做法第九步骤

第七步:把金蒜与原味蒜,青椒加少许盐拌在一起,

#鲜虾#一帆风顺虾做法第七步骤

第四步:然后把处理好的大虾一个挨一个的摆放在盘子里,如果是椭圆形的盘子会更好些,也要注意你家笼屉的大小哦,可别放不下啦,

#鲜虾#一帆风顺虾做法第四步骤
#鲜虾#一帆风顺虾做法技巧/窍门/补充说明:

炸金蒜一定要小火,慢慢炸,看着上色就可以出锅啦,出锅后颜色会再深一些,千万别糊啦。

相关食材:

#鲜虾#一帆风顺虾菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【石榴树2008】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的#鲜虾#一帆风顺虾。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜