上海薰鱼
上海薰鱼是【鑫姐厨房】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“上海薰鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是我上海的姐夫姐姐教我做的一道上海菜，有一次在饭店吃过非常的美味，今天学习做起，也不知是否正宗！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 草鱼肉：1斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：少许 | 葱：少许 |
| 料酒：少许 | 八角：少许 |
| 桂皮：少许 | 香叶：少许 |
上海薰鱼的做法步骤
上海薰鱼做法技巧/窍门/补充说明：
鱼块入冰箱腌一夜更佳，糖根据各人口味放，也有些菜谱上放海鲜酱等！