上海油爆虾
上海油爆虾是香儿厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“上海油爆虾”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的上海油爆虾。
菜式简介
油爆虾是一道百吃不厌的小菜，虾壳酥脆肉质鲜甜，连虾壳也可以一起咽下去的也莫过于这道上海油爆虾了，做油爆虾青虾是最佳首选，青虾要选用鲜活且个头适中的较好，过小的虾，油炸后难免食之无趣，过大的虾，不易炸透入味。虾越鲜活口感越好
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺爆
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 青虾 辅料350克
- 辅助料
- 油适量
- 料酒15ML
- 白糖10克
- 生抽30毫升
- 葱花适量