第十一步:加入蒜苗均匀出锅。

第一步:花肠剪开洗净切好备用。

第九步:加入煸好的酸菜翻炒。

第六步:油温七八成热下花肠。

第七步:爆炒至变色加入酒酿。

第十三步:来个特写 ??

第二步:酒酿辣椒。

第八步:加入蚝油蒜苗翻炒。

第五步:干锅小火煸炒干水分。

第三步:自己泡的酸菜切碎,蒜苗切好。

第十二步:成品。

第十步:翻炒均匀加少量清水。

第四步:花肠加入油,老抽,几片蒜白,酒酿辣椒,姜丝抓匀。

| 菜式制作特点 | |
| 口味:原味 | 难度:未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 花肠:半斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酸菜:适量 | 酒酿辣椒:适量 |
| 姜:少量 | 蒜苗:两根 |
| 油:少量 | 盐:适量 |
| 老抽:少量 | 蚝油:少量 |
| 酒酿:适量 | -- |
第十一步:加入蒜苗均匀出锅。
第一步:花肠剪开洗净切好备用。
第九步:加入煸好的酸菜翻炒。
第六步:油温七八成热下花肠。
第七步:爆炒至变色加入酒酿。
第十三步:来个特写 ??
第二步:酒酿辣椒。
第八步:加入蚝油蒜苗翻炒。
第五步:干锅小火煸炒干水分。
第三步:自己泡的酸菜切碎,蒜苗切好。
第十二步:成品。
第十步:翻炒均匀加少量清水。
第四步:花肠加入油,老抽,几片蒜白,酒酿辣椒,姜丝抓匀。
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