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酸菜馅包子

做菜达人@琴韵优雅
酸菜馅包子是琴韵优雅分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“酸菜馅包子”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸菜馅包子。
酸菜馅包子

菜式简介
  自家积的酸菜,用酸菜猪肉蒸的大包子,蓬松宣软好吃级了,酸菜剁碎后,要投一下水,可尝一下,根据酸菜的酸度来投水,太酸就多透两遍,攥干一些,如果不太酸就投一次水就行,千万不要泡时间长了,会变得没有味道。

耗时/难易度
口味咸香
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
猪肉馅500克
酸菜1颗
中筋粉500克
酵母5克
温水260克
白糖4克
辅助料
大葱适量
适量

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