酸菜馅包子
酸菜馅包子是琴韵优雅分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“酸菜馅包子”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸菜馅包子。
菜式简介
自家积的酸菜,用酸菜猪肉蒸的大包子,蓬松宣软好吃级了,酸菜剁碎后,要投一下水,可尝一下,根据酸菜的酸度来投水,太酸就多透两遍,攥干一些,如果不太酸就投一次水就行,千万不要泡时间长了,会变得没有味道。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉馅500克
- 酸菜1颗
- 中筋粉500克
- 酵母5克
- 温水260克
- 白糖4克
- 辅助料
- 大葱适量
- 姜适量