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红烧猪蹄

做菜达人@不做妖精好多年
红烧猪蹄是不做妖精好多年分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“红烧猪蹄”制作过程分16个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧猪蹄。
红烧猪蹄

菜式简介
  少爷说猪肉涨价,好久没吃猪蹄了。
  我只是吃猪蹄去皮后的那点肉,所以我几乎不做,太浪费。
  去超市买了2个,给少爷做个红烧的。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
猪蹄2个
葱姜适量
卤肉料5克
食盐2克
生抽30克
老抽50克
冰糖10克
白糖20克
陈醋5克
鸡精2克
清水800克
辅助料
适量

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