猪肝拌藕片
猪肝拌藕片是诗心乖乖分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“猪肝拌藕片”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪肝拌藕片。
菜式简介
莲藕是特别好的食材，生吃鲜藕能清热解烦，
解渴止呕，如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚。煮熟
的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五
脏，有消食、止渴、生津的功效。凉拌菜简单爽口，尤其过年过节，大鱼大肉吃多了，来一盘爽口菜也是非常不错的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 莲藕1根
- 猪肝200克
- 辅助料
- 葱花1段
- 蒜4瓣
- 姜1片
- 味极鲜1勺
- 醋1勺
- 香油小半勺
- 香菜少许
猪肝拌藕片的做法步骤
猪肝拌藕片做法技巧/窍门/补充说明：
注意莲藕处理过程。我买了做好的猪肝就比较简单了。