炸藕夹
炸藕夹是爱烘焙的疙瘩猫分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“炸藕夹”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸藕夹。
菜式简介
莲藕和肉分开吃,不过是藕片和肉丸的味道,但将二者裹夹在一起就不同了。经过油中炸制,莲藕的清香与鲜嫩的肉糜相互渗透。味道得以升华,成为色香味俱佳的美味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 藕1节
- 肉糜150克
- 辅助料
- 姜末适量
- 盐1小勺
- 蚝油1小勺
- 黑胡椒1小勺
- 料酒半匙
- 淀粉1匙