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四喜饺子

做菜达人@清水淡竹
四喜饺子是清水淡竹分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“四喜饺子”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的四喜饺子。
四喜饺子

菜式简介
  四喜蒸饺是一道传统的特色名点,外形美观,色泽艳丽,鲜美无比,将四种不同颜色的蔬菜包在饺子四角,好看又喜庆。但四喜饺子(蒸饺)的制作,相对来说比较费时一些,而且含有一些特定的寓意,老人都说四喜饺子的四个角分别代表:福、禄、寿、喜这四件喜事,一般都是在春节或新年的时候才做,新年的时候讨个好彩头,祝愿新一年红红火火,吉祥如意!

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
牛肉适量
荠菜适量
胡萝卜适量
豌豆适量
黑木耳适量
甜玉米适量
饺子皮适量
辅助料
适量
适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量

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