第七步:取出后分开包锡纸;

第五步:用保鲜膜将蒜末和腌制好的羊腿包裹起来

第一步:羊腿切花刀,方便腌制入味;

第十一步:继续烤制,直到上色均匀,切开没有血色即可。

第三步:羊腿上撒盐腌制,

第八步:送入機器中,选加湿烤,烤制20min;

第六步:冷藏腌制4小時以上;

第十步:中途需要刷蜂蜜酱汁水刷3-4次;

第四步:撒孜然粉腌制;

第二步:大蒜切末备用

第九步:取出去处锡纸,放置烤网上继续;

菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
嫩烤羊腿
| 菜式制作特点 | |
| 口味:原味 | 工艺:烤 | 
| 耗时:廿分钟 | 难度:简单 | 
| 菜谱主材料 | |
| 羊腿:两条 | -- | 
| 辅助料用量 | |
| 孜然粉:适量 | 姜片:适量 | 
| 盐:适量 | 生抽:适量 | 
| 葱:适量 | 蜂蜜:适量 | 
| 蒜:适量 | 料酒:适量 | 
| 老抽:适量 | 色拉油:适量 | 
| 黑胡椒:适量 | -- | 
第七步:取出后分开包锡纸;
第五步:用保鲜膜将蒜末和腌制好的羊腿包裹起来
第一步:羊腿切花刀,方便腌制入味;
第十一步:继续烤制,直到上色均匀,切开没有血色即可。
第三步:羊腿上撒盐腌制,
第八步:送入機器中,选加湿烤,烤制20min;
第六步:冷藏腌制4小時以上;
第十步:中途需要刷蜂蜜酱汁水刷3-4次;
第四步:撒孜然粉腌制;
第二步:大蒜切末备用
第九步:取出去处锡纸,放置烤网上继续;
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