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嫩烤小排

菜谱编号:313-355
嫩烤小排是【徐京辉-】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“嫩烤小排”。
嫩烤小排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我是一个非常非常喜欢吃肉的人,简直是无肉不欢,其中最喜欢的,要属排骨,既有肉,又有骨头,怎么做都好吃,这次做了嫩烤排骨,真的是超给好吃。

嫩烤小排主厨:徐京辉-

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
排骨:500克--
辅助料用量
奥尔良腌肉料:50克--

嫩烤小排的做法步骤

  • 第四步:烤排骨模式,180度25分钟,烤制的途中,要记得翻面烤好后直接拿出来食用就可以了
  • 第二步:把腌肉料和排骨充分搅拌均匀,放入冰箱冷藏,4个小时以上
  • 第一步:猪排骨斩段洗净、沥去水分,加入50克的腌肉料
  • 第三步:腌制好的排骨取出,均匀摆放在空气炸锅里面
  • 嫩烤小排做法技巧/窍门/补充说明:

    如果家里没有空气炸锅,用烤箱也可以
    根据排骨的大小来调烤制的时间

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的嫩烤小排。

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