香煎鲅鱼
香煎鲅鱼是诗心乖乖分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“香煎鲅鱼”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香煎鲅鱼。
菜式简介
老公说想吃鲅鱼，在饭店吃过鲅鱼块不错，让我也做个。做完老公说这也太好吃啦，不逊色于大厨做的。鲅鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，含丰富蛋白
质、多不饱和脂肪酸维生素A、矿物质，主要是钙
质等营养元素。鲅鱼有补气平喘止咳作用，长期食
用对体弱咳喘有一定疗效。鲅鱼还具有提神健脑和
防衰老等食疗功效，常食对治疗贫血、早衰、营养
不良、产后虚弱和神经衰弱等病症有一定辅助作
用
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲅鱼350克
- 辅助料
- 葱1段
- 蒜2瓣
- 姜1片
- 味极鲜1勺
- 蒸鱼豉油1勺
- 醋1勺
- 盐少许
- 油2勺