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后肘肉不仅可以炒菜用还可以用来做烧烤:味道比烧烤店的还好吃

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后肘肉不仅可以炒菜用还可以用来做烧烤:味道比烧烤店的还好吃

菜式简介
  说到烤肉,大家想到的就是用五花肉烤制的,但其实用猪肉身上的后里脊肉也可以做出比五花肉还好吃的烤肉,而且不容易发胖,很适合减肥的人吃。

耗时/难易度
口味原味
难度未知
主材料
后里脊肉2斤
辅助料
辣椒面3匙
生抽1匙
白糖1匙
料酒1匙
五香粉1匙
鸡精适量
蚝油1匙
1~2匙

后肘肉不仅可以炒菜用还可以用来做烧烤:味道比烧烤店的还好吃的做法步骤

后肘肉不仅可以炒菜用还可以用来做烧烤:味道比烧烤店的还好吃做法技巧/窍门/补充说明:

1、每家烤箱的温度不同,可以根据自家的烤箱温度酌情调整烤箱温度和烤制时间。
2、家里有羊肉牛肉的可以放进去一起串起来烤。
3、家里没有签子的可以直接放到烤盘上烤。
4、串肉串的签子要用不锈钢的签子,不要用竹签,因为竹签接受温度比较低。
5、每隔半小时左右给肉按摩一次是为了让肉更好的入味。

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