【山珍野味】野山菌吃法---松蘑烧排骨
【山珍野味】野山菌吃法---松蘑烧排骨是绿色天使分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“【山珍野味】野山菌吃法---松蘑烧排骨”制作过程分18个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【山珍野味】野山菌吃法---松蘑烧排骨。
菜式简介
??? 野山菌的蛋白质含量大大超过其他普通蔬菜，据测定，菌类所含蛋白质占干重的30％～45％，是大白菜、白萝卜、番茄等普通蔬菜的3～6倍。组成蛋白质的氨基酸种类也十分齐全，尤其是人类必需的八种氨基酸，几乎都可以在野山菌中找到。同时，野山菌脂肪、胆固醇也较少。是很好的养生菜，今天我用野生松蘑做了一道【松蘑烧排骨】味道非常的鲜美可口，只是照相照的不怎么好看，大家凑合看吧！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 松蘑干80克
- 排骨600克
- 辅助料
- 姜三片
- 葱适量
- 调味料
- 山楂5片
- 大料一个
- 花椒12粒
- 香叶2片
- 桂皮一块
- 茴香适量
【山珍野味】野山菌吃法---松蘑烧排骨的做法步骤
【山珍野味】野山菌吃法---松蘑烧排骨做法技巧/窍门/补充说明：
1、松蘑泡发要彻底清洗掉蘑菇顶部的粘液。
2、我喜欢吃基本没有汤的，喜欢带汤的也可以留一些汤，也好吃。
3、松蘑也可以焯水处理炒完排骨在放也可以。
3、你也可以放其他的野生菌做来吃。