牛肉烩面
牛肉烩面是万山红分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“牛肉烩面”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛肉烩面。
菜式简介
马上就要立冬了,天气冷了,就爱吃热乎的。河南人爱吃烩面,我家那位更是酷爱烩面,家里做烩面比较随意,喜欢什么用什么。我买了带肉的牛骨和牛腩,炖了一锅汤,就用这锅牛肉汤来做牛肉烩面。虽然不是像饭店里那样,但家庭版的也是很好吃的。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛腩500克
- 带肉牛骨300克
- 面粉300克
- 辅助料
- 煮肉料1包
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 菠菜适量