“清肠食谱”玉带牛肉丝

第三步：温水洗去浮末。

第七步：煮好的牛肉。

第八步：马沟芹菜洗净。

第一步：牛肉切大块，冷水下锅焯水。

第十八步：放生抽。

第六步：选牛羊肉。

第四步：加清水。

第九步：切段，撕开。

第十九步：拌匀装盘。

第十七步：放香油。

第十四步：切末。

第二十步：成品。

第五步：放电压力锅内，放3克食盐。

第十三步：大蒜处理干净。

第十一步：红椒切丝。

第十二步：牛肉撕成条，如果時间充裕，撕的越细越好。

第十六步：放陈醋。

第二十一步：成品。

第十五步：所有食材放容器内，放1克食盐和鸡精，放小许白糖。

第二步：水开即可。

第十步：红椒洗净，切一块，取牛肉。