卤猪蹄
卤猪蹄是绿野薄荷分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“卤猪蹄”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤猪蹄。
菜式简介
最近猪肉比以前贵了不少。猪蹄一直是我们爱吃的。卤猪蹄最好有点老汤。我就是冷冻了一碗老汤，每次炖肘子炖猪蹄都用这碗老汤，然后接着留一碗老汤冷冻。这样卤制的肉才好吃。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺卤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪蹄适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 大料适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 炖肉老汤适量（没有可以不放）