【花生猪蹄汤】
【花生猪蹄汤】是烧焦的Apple分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“【花生猪蹄汤】”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【花生猪蹄汤】。
菜式简介
菜脯在潮汕地区是特有的酌食小吃，也就是晒干的咸萝卜
具体大家可以百度一下，这里我就不多罗嗦啦
猪蹄本油腻，加入花生的香糯，再以菜脯的鲜咸来提鲜
有利帮助消化助食欲，也中和了猪蹄的腻口
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪蹄1个
- 红皮花生150克
- 潮汕菜脯1个
- 辅助料
- 味精1小勺
【花生猪蹄汤】的做法步骤
【花生猪蹄汤】做法技巧/窍门/补充说明：
一般选用猪手，后猪蹄肥油比较多，炖煮出来的汤汁较油腻
花生的红皮不要剥下，红皮起到补血的作用
加入菜脯此汤就不需要再加盐
答配菜谱：猪蹄与花生的做法