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香辣山楂猪蹄

做菜达人@~汐汐~
香辣山楂猪蹄是~汐汐~分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“香辣山楂猪蹄”制作过程分21个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣山楂猪蹄。
香辣山楂猪蹄

菜式简介
    家里的餐桌上有好久没有家乡风味的菜了,好想吃点香香辣辣的了,打定主意今天做个香辣猪蹄,想起昨天在超市看到货架上有红艳艳的山楂,突然灵机一动,这酸酸甜甜的小精灵,刚好可以入我的香辣猪蹄了。嗯,这样想着,就马上行动了,一边构思着怎么做这个菜,一边忐忑着,山楂加到这菜里,会是什么样的滋味儿?
    最后做出来后,比我想象中还要好吃哦,香香辣辣、甜甜酸酸,香口又开胃,山楂刚好又化解了猪蹄的油腻,现在赶紧把我初次尝试的小成果上传和大家分享。

耗时/难易度
口味中辣
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
猪蹄500克
山楂15个
辅助料
冰糖25克
9克
12克
2瓣
八角1粒
花椒适量
干辣椒1个
调味料
香辣酱2茶匙
老抽1/2茶匙
料酒1茶匙
生抽1茶匙
适量

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