香辣菜焖豆腐
香辣菜焖豆腐是【飞舞的夏花】分享的菜谱，口味属于香辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣菜焖豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
不到5块钱就能做出的一道美味下饭菜，拌饭拌面夹馒头都很棒
| 菜式制作特点 | |
| 口味：香辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 水豆腐：2块（厚） | 香辣菜：60克 |
| 蒜瓣：2瓣 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：少许 | 水淀粉：80ML |
香辣菜焖豆腐的做法步骤
香辣菜焖豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、豆腐选用嫩豆腐口感会很软嫩
2、香辣菜以辣味为主，里面已经有盐味了，可以根据情况适当添加，喜欢麻辣的，可以加入花椒粉
3、煮豆腐的时候尽量不要去翻搅，可以用铲背推一推，这样就不会烂
相关食材：豆腐