虾皮烧窝瓜
虾皮烧窝瓜是馋嘴猴分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“虾皮烧窝瓜”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的虾皮烧窝瓜。
菜式简介
提起窝瓜，南方人可能不是很熟悉，对于北方人来说，窝瓜是北方人最熟知的一种蔬菜，形状不规范，但熟透了的窝瓜又面又甜，平时都是蒸着吃，既是菜又是主食，今天我们来做一个虾皮烧窝瓜，改改口味。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度未知
- 主材料
- 窝瓜一小块
- 辅助料
- 虾皮10克
- 葱一小棵
- 蒜两三颗
- 盐适量
- 海鲜酱油少许
- 醋少许
虾皮烧窝瓜的做法步骤
虾皮烧窝瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、窝瓜一般都比较面，需要切比较厚一点的片才好，不然会炒烂。
2、在爆香虾皮时要注意火的大小，火太大了，虾皮容易被烧糊烧焦，影响口感。
3、由于虾皮就有提鲜的功能，不放鸡精也很美味。