水煮肉片
水煮肉片是小唐哥哥分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“水煮肉片”制作过程分19个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的水煮肉片。
菜式简介
水煮肉片是家常菜，好像听说只要是四川人爱吃辣，基本上都会做。赶紧在超市买块肉行动吧。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 猪后腿瘦肉400克
- 辅助料
- 野山椒60克
- 灯笼椒4个
- 蒜瓣30克
- 芹菜100克
- 姜末15克
- 大白菜适量
- 食用盐3匙
- 味精2匙
- 鸡精3匙
- 胡椒粉2匙
- 花椒油适量
- 青花椒适量
- 大葱少量
- 海椒面2匙
- 鸡蛋1个
- 生粉适量
- 葱花少量
水煮肉片的做法步骤
水煮肉片做法技巧/窍门/补充说明：
想要秒变小仙女，欧巴。记得将肉加入鸡蛋清再加入生粉腌制，口感让你意想不到。