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咸菜炒牛肉

菜谱编号:414-709
咸菜炒牛肉是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸菜炒牛肉”。
咸菜炒牛肉
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
咸菜包:2包牛肉:适量
辅助料用量
生抽:适量老抽:适量
沙茶酱:适量花生油:适量
玉米淀粉:适量--

咸菜炒牛肉的做法步骤

  • 第三步:咸菜包取出咸菜清洗一下,斜刀切块备用
  • 第四步:热锅下油将牛肉下锅翻炒
  • 第二步:牛肉加入生抽,老抽,玉米淀粉,花生油,沙茶酱抓匀腌制一下
  • 第六步:留少许底油将咸菜煸炒一下
  • 第一步:牛肉洗去血水后切薄片
  • 第五步:翻炒至七八成熟,牛肉变色盛出
  • 第八步:咸菜为腌制过的菜,炒前没有泡过水,所以不需要再加盐调味
  • 第九步:成品。
  • 第七步:倒入炒过的牛肉,翻炒均匀后即可
  • 相关食材:牛肉

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