牛肉酱手抓饼
牛肉酱手抓饼是泽瑞妈妈分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“牛肉酱手抓饼”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛肉酱手抓饼。
菜式简介
你家冰箱里有那么一瓶香辣酱没有?如果有,那你试试这款手抓饼,绝对是一款最惹味的手抓饼~~~
这款手抓饼依旧用了半烫面,做饼,我喜欢用半烫面,半烫面做出来的饼子外层酥脆,内层更柔软,适合我家口味。如果你喜欢更筋道的饼,也可以用凉水或温水和面,喜欢更软的,那就全部用沸水和面,自家吃食,依自家口味就好。
这款手抓饼因为用到了香辣酱,香辣酱咸度够,也比较油,所以不用制作油酥,也不用别的辅料,制作起来更是简单方便。一起来试试吧!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 面粉500克
- 辅助料
- 香辣牛肉酱适量
牛肉酱手抓饼的做法步骤
牛肉酱手抓饼做法技巧/窍门/补充说明:
饼子在烙制的时候多反转,多拍打,会让手抓饼层次更分明。