糟溜豆瓣鱼片
糟溜豆瓣鱼片是小耿妈妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“糟溜豆瓣鱼片”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糟溜豆瓣鱼片。
菜式简介
新鲜蚕豆味道鲜美，口感软嫩，还有健脾、利湿、降血脂的功效，更是百搭的好食材，烧鱼片加点糟卤那是鲜上加鲜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 带壳蚕豆500克
- 龙利鱼250克
- 干黑木耳5克
- 辅助料
- 糟卤2大勺
- 胡椒粉少许
- 料酒1大勺
- 生粉1大勺
- 盐少许
糟溜豆瓣鱼片的做法步骤
糟溜豆瓣鱼片做法技巧/窍门/补充说明：
1·黑木耳加温水泡发可以减少泡发的时间。
2·糟卤盐分很多，不需要再加盐。