虾仁黑木耳豆瓣酱
虾仁黑木耳豆瓣酱是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁黑木耳豆瓣酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用豆瓣酱烧海鲜，味道浓郁，鲜美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾仁：150克 | 毛豆：毛豆 |
| 丝瓜：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黑木耳：3朵 | 胡萝卜：20克 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 料酒：适量 | 豆瓣酱：适量 |
| 鸡精：适量 | 胡椒粉：适量 |
虾仁黑木耳豆瓣酱的做法步骤
虾仁黑木耳豆瓣酱做法技巧/窍门/补充说明：
1·虾仁很鲜嫩，炒4分钟就熟了，不可久煮。