啤酒鸭块
啤酒鸭块是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“啤酒鸭块”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的啤酒鸭块。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸭腿2只
- 辅助料
- 啤酒一听
- 大葱一段
- 大蒜两瓣
- 八角一颗
- 姜一块
- 盐适量
- 酱油适量
啤酒鸭块的做法步骤
啤酒鸭块做法技巧/窍门/补充说明：
1·鸭腿斩成块后焯水，可以去除杂质和腥味；
2·啤酒不限品牌，原味清爽的就可以；
3·冰糖不是为了炒糖色，是为了提鲜，与调料一同放，纯粹是偷懒。