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啤酒鱼炖豆腐

做菜达人@米芽
啤酒鱼炖豆腐是米芽分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“啤酒鱼炖豆腐”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的啤酒鱼炖豆腐。
啤酒鱼炖豆腐
耗时/难易度
口味酸咸
工艺
耗时三刻钟
难度简单
主材料
草鱼一条
豆腐9块
辅助料
两大块
独头蒜2个
大葱3段
干辣椒若干
调味料
啤酒一瓶
自制油辣椒2大勺
郫县豆瓣2大勺
香醋少许
香油少许
腌鱼用盐一大勺
老抽一大勺
花椒粉一大勺
胡椒粉一大勺
一小勺
鸡精一小勺

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