牛蒡牛肉丝
牛蒡牛肉丝是蓝晶翎分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“牛蒡牛肉丝”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛蒡牛肉丝。
菜式简介
牛蒡是日本菜中最常见的食材之一，可以切丝切片切块，炒着吃拌着吃煮着吃。
来日本之前，我对这种树根味道的食物并不是很喜欢，来了以后，据说牛蒡对女性的身体各种好啊，于是就试着吃了一点儿，不过还是对这种味道耿耿于怀。
于是，同事教了一种吃不出树根味儿的炒法——牛蒡牛肉丝。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛蒡半根
- 牛肉100克
- 辅助料
- 香菜适量
- 调味料
- 酱油2勺
- 味淋2勺
牛蒡牛肉丝的做法步骤
牛蒡牛肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
1·香菜不喜欢可以省略，我是正好家里有，自己加进去的。
2·牛蒡要去掉树根味儿，一定要跟肉一起做。
3·酱油本身很咸，所以我没再放盐，大家根据自己酱油酌情调节吧。
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