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鸡块炖时蔬

菜谱编号:404-927
鸡块炖时蔬是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡块炖时蔬”。
鸡块炖时蔬

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今来一款:鸡块盐炖时蔬,荤素搭配,营养均衡,有这一道菜就够了,完美!

鸡块炖时蔬主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡块:适量土豆:适量
蒜苔:适量洋葱:适量
姜:适量蒜:适量
花椒:适量干红椒:适量
杏鲍菇:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
老抽:适量酱油:适量
白酒:适量水:适量
豆瓣酱:适量--

鸡块炖时蔬的做法步骤

  • 第五步:放入配料炒香。
  • 第九步:放入土豆煮熟。
  • 第八步:配菜改刀备用。
  • 第十一步:鸡块和土豆一起熟后,大火收汁,放入蒜苔。
  • 第七步:加哈适量的清水煮沸,转小火慢炖半小时。
  • 第四步:锅中入油放入冰糖炒糖色,倒入鸡块翻炒。
  • 第二步:鸡块焯水。
  • 第六步:加老抽和酱油,豆瓣酱翻炒。
  • 第十步:放入洋葱,加盐调味。
  • 第一步:随需食材准备就绪。
  • 第三步:花椒,红椒,蒜和姜改刀。
  • 第十二步:家常美味,请您品鉴。
  • 第十三步:成品图。
  • 鸡块炖时蔬做法技巧/窍门/补充说明:

    时蔬随意搭配,喜欢皆可!祝您愉快!

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