辣子鸡块

第九步：准备花椒，麻椒，红辣椒用剪刀剪成段。

第十五步：油温升高复炸一次，口感酥脆，大约炸30秒捞出备用。

第十九步：翻炒均匀。

第七步：加淀粉。

第八步：再次抓匀腌制半个小時。

第十八步：放入鸡块

第二十一步：出锅撒葱花完成。

第十七步：小火炒出香味。

第十一步：锅中加入食用油烧制五成热。

第四步：加鲜味生抽。

第十六步：留少许底油放入准备好的调料。

第十三步：小火炸制金黄色。

第五步：加盐。

第十步：准备葱姜。

第十二步：放入腌制好的鸡块。

第二十步：撒上芝麻炒匀完成。

第二步：切成块。

第六步：戴一次性手套抓匀

第十四步：出锅。

第三步：打入一个鸡蛋，加胡椒粉，料酒。

第一步：鸡腿清洗干净。