葱香肉松蛋糕
葱香肉松蛋糕是悠哈厨房分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“葱香肉松蛋糕”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱香肉松蛋糕。
菜式简介
一说起蛋糕,大家脑子里立马浮现出甜美的、有奶油的蛋糕样子,蛋糕是甜的,是大家对蛋糕的普遍认知。吃惯了甜口的蛋糕,换成咸口蛋糕的时候,少了甜腻感,咸香的口感更开胃。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋5个
- 金龙鱼蛋糕粉78克
- 细砂糖50克
- 玉米油40毫升
- 温开水70克
- 辅助料
- 白醋几滴
- 肉松40克
- 小香葱4棵
葱香肉松蛋糕的做法步骤
葱香肉松蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、北方少见那种细细的小香葱,小葱只是相对于大葱细小一些而已,这种小葱的水分含量比较大,如果直接撒在蛋糕表面烘烤,会影响蛋糕的起发,所以要提前烘烤一会去掉水分再使用。如果是那种细细的小香葱,可以直接使用。
2、烤箱的温度和烘烤时间,请务必根据自家烤箱的脾气来定。
3、这款蛋糕趁热卷起来就是肉松蛋糕卷,我表面撒的肉松太多了,一卷肉松就掉,所以直接切块吃掉了。