甜椒牛柳
甜椒牛柳是【寻找无双】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜椒牛柳”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜牛肉：200克 | 甜椒：1个 |
| 香菇：2个 | 胡萝卜：小半截 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 鸡蛋蛋清：适量 |
| 淀粉：适量 | 麻油：适量 |
| 食用油：适量 | -- |
甜椒牛柳的做法步骤
甜椒牛柳做法技巧/窍门/补充说明：
1，牛肉不宜久炒，口感会很老。
2，胡萝卜微煎一下，营养会更丰富。