双椒牛柳
双椒牛柳是暖夫生活分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“双椒牛柳”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的双椒牛柳。
菜式简介
清真的菜馆里经常会有双椒牛柳这道菜,只是菜名或搭配的食材不一样,基本上大同小异。今天做的是家庭版的双椒牛柳,食材和做法就随意多了,只要家人喜欢吃就好啦。来看看做法吧~超简单呦~吃货们可以添加我的微信公众号【暖夫生活】,我将会在这里为大家分享美食经验哦~
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 牛肉500克
- 小米椒5个
- 小苏打半勺
- 酱油适量
- 蚝油适量
- 辅助料
- 杭椒5个
- 蛋清1个
- 黑胡椒半勺
- 蒸鱼豉油适量
双椒牛柳的做法步骤
双椒牛柳做法技巧/窍门/补充说明:
牛肉加了小苏打和蛋清后会更嫩
牛肉蛋白质含量高,脂肪含量也很低,怕胖的也不用担心哦,放心大胆的吃吧!