甜椒洋葱炒肉
甜椒洋葱炒肉是昆明陈陈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“甜椒洋葱炒肉”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的甜椒洋葱炒肉。
菜式简介
好久没有认真做菜了。上班比较忙，大多数时候都是在外面匆匆对付，但也不能长久对付，偶尔有时间还是会在家里炒炒菜。
今天炒了个甜椒洋葱炒肉，甜椒和洋葱都是对人体非常不错的菜，希望大家多吃。
甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多，所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果，所以较适合生吃。
洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 脊肉适量
- 辅助料
- 洋葱1个
- 青尖椒3个
- 酱油少量
- 甜椒2个
- 黄酒1小勺
甜椒洋葱炒肉的做法步骤
甜椒洋葱炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、肉加了黄酒和少量酱油和盐以后，要抓匀静置15分钟比较好；
2、油肉爆炒，肉质才嫩；
3、洋葱和甜椒可以生吃，所以炒的时间不用太长，不然炒得太熟影响口感。