手撕烤兔的制作方法【专业】
手撕烤兔的制作方法【专业】是A0oo0A优资商务分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“手撕烤兔的制作方法【专业】”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的手撕烤兔的制作方法【专业】。
菜式简介
以香辣、麻辣为主的两种口味为主，采用独创秘制的腌制技术，可以使腌制的烤品饱满多汁，味道全渗透到骨头里，烤出的味道香飘十里，外表酥脆、肉质鲜嫩，唇齿留香。兔肉具有特殊的食用价值，是理想的保健、美容、滋补肉食品，堪称肉中之王，深受人们的欢迎。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 兔肉100千克
- 食盐2千克
- 花椒150克
- 辅助料
- 白芷100克
- 丁香50克
- 大茴香100克
手撕烤兔的制作方法【专业】的做法步骤
手撕烤兔的制作方法【专业】做法技巧/窍门/补充说明：
选用肥嫩健壮的肉兔，要求健康无病，肌肉发达，质量3·5千克左右，月龄不超过4个月。