地菜摊鸡蛋

菜式简介
　　地菜学名荠菜。荠菜是不被人们注意而人们又喜爱的可食用野菜：春天里面的荠菜，其营养价值很高，食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效·今天给大家来一个地菜摊鸡蛋。