第二步：鸡蛋滑散盛出。
第四步：番茄去皮切块，少许油炒香姜块，倒番茄煸炒。
第七步：放入木耳焖两三分钟。
第一步：原料图，我用的是意面。
第五步：对水熬煮三五分钟，我用的是平底锅。
第三步：青椒木耳切块。
第九步：中大火，放入青椒和木耳，收汁。出锅放鸡精即可。
第八步：加入鸡蛋，煮一分钟。
第六步：面煮好放入茄汁，调入盐，胡椒粉，火开成中小火焖两三分钟。
番茄鸡蛋焖面
番茄鸡蛋焖面是【老杨的厨房】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鸡蛋焖面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
番茄鸡蛋面有很多种做法，每种做法味道都不一样，这款，味道酸甜适中，香滑爽口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 番茄：两个 | 青椒：两个 |
| 木耳：五朵 | 鸡蛋：两个 |
| 面：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 白糖：适量 |
| 番茄酱：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |