番茄丝瓜鸡蛋汤
番茄丝瓜鸡蛋汤是尔东叶分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“番茄丝瓜鸡蛋汤”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄丝瓜鸡蛋汤。
菜式简介
现在,大家的饮食已经不只是为了满足口腹之需,一日三餐中养生保健占了很大的比重。而秋季更是养生的好时节。这道番茄丝瓜鸡蛋汤很不错。丝瓜的药用价值很高,常吃丝瓜可以提高人体免疫力,预防疾病,健脑美容,延缓衰老。 丝瓜还有着抗病毒,抗过敏,清热解毒,化痰止咳等功效。女性食用丝瓜益处更多,因为丝瓜对妇科疾病的防治作用很突出,如痛经、月经失调、月经过多等。汤里的番茄、鸡蛋、黑木耳也都是大众且营养丰富,功效很多的利好食材。四种食材搭配煮的汤,虽然很普通,但一碗汤里富含了多种营养素,营养价值高,保健效果好,味道也很不错。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 丝瓜100克
- 番茄100克
- 黑木耳20克
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 味精适量
- 葱适量
- 姜适量
番茄丝瓜鸡蛋汤的做法步骤
番茄丝瓜鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、这道汤清淡,不宜添加多种调味品。
2、丝瓜容易熟,要最后入锅。