秘制卤鸡蛋
秘制卤鸡蛋是吾爱烘焙分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“秘制卤鸡蛋”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的秘制卤鸡蛋。
菜式简介
清晨，被百里飘香的卤鸡蛋馋醒，再加上一杯豆浆，是开启美好清晨的完美搭配。
将卤好的鸡蛋，敲碎撕开卤黑的蛋壳，里面雪白绵软。我可以一口气吃三个。但是很多粉丝都会说卤鸡蛋看似容易，但是想要卤得好吃很难。所以我决定今天公开我们家3代人都在使用的卤鸡蛋终极秘方。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋6个
- 鸡翅5只
- 干辣椒5只
- 冰糖一大块
- 香叶适量
- 八角三个
- 桂皮适量
- 姜4片
- 蒜5瓣
- 葱一小把
- 辅助料
- 豆瓣酱两大勺
- 盐适量
- 油适量
- 白砂糖适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 蚝油适量