椒盐香辣虾
椒盐香辣虾是萌城美食分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“椒盐香辣虾”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的椒盐香辣虾。
菜式简介
这道麻辣鲜香的椒盐虾,馋得我连虾皮也吃光!
虾的做法有千百种,清蒸爆炒,椒盐白灼···怎么吃都不厌。
而最让我欲罢不能的莫过于椒盐香辣虾,肥美的大虾炸至金黄,再加入辣椒等配料爆炒。
鲜艳的色泽看起来就让人食欲大增,咬一口,肉质紧韧爽脆,味道麻辣鲜香。
虾皮经过油炸,变得香脆可口,所以这道椒盐香辣虾可以连皮也吞下,省去剥壳的麻烦,太适合那些喜欢吃虾又不想剥壳的吃(lan)货(ren)啦!
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 沙虾1斤
- 葱小半个
- 洋葱小半个
- 青椒半个
- 蒜半个
- 小米椒2个
- 辅助料
- 花椒粉2克
- 胡椒粉2克
- 干辣椒3克
- 盐2克
- 料酒适量
- 芝麻油适量
- 花生油适量