焖牛肉
焖牛肉是雨欣欣欣分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“焖牛肉”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的焖牛肉。
菜式简介
这是一道无油版的牛肉。简单容易上手。特点是非常的耙软,口感清香。整道菜的制作过程中是不需要放油的!只需要简单的调料放进砂锅焖煮即可。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺焖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛腱子肉一斤
- 香菜少许
- 大葱一根
- 八角香叶二个
- 姜3片
- 辅助料
- 五香粉一匙
- 生抽一匙
- 老干妈半匙
- 郫县豆瓣酱一匙
- 白糖少许
- 老抽少许
- 高汤适量