花朵牛肉包!
花朵牛肉包!是Jin小厨分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“花朵牛肉包!”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的花朵牛肉包!。
菜式简介
平时的包子是捏摺子的那种,很多朋友总是说捏摺子好难,包不漂亮!今天这个牛肉包子不用捏摺子,颜值和那种捏摺子的包子比更美,还等什么呢?快快学起来!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉500克
- 红萝卜泥240克
- 酵母粉5克
- 清水50克
- 辅助料
- 牛肉末300克
- 洋葱200克
- 鸡蛋1个
- 鸡精5克
- 姜汁5克
- 葱白50克
- 细砂糖10克
- 花生油50克
- 盐10克
花朵牛肉包!的做法步骤
花朵牛肉包!做法技巧/窍门/补充说明:
1:在发面的时候提前把馅料准备好!
2:紫色面团是用紫薯泥和面!(预留一点紫薯泥做装)
3:紫薯面团不用发面!
4:绳子不用系的太紧,不然包子发酵后会断掉!
5:和面的清水是35度左右的温水!
相关食材:牛肉