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豆瓣虹鳟鱼

做菜达人@馋嘴乐
豆瓣虹鳟鱼是馋嘴乐分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“豆瓣虹鳟鱼”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆瓣虹鳟鱼。
豆瓣虹鳟鱼

菜式简介
  因为“虹鳟鱼”的肉质细嫩,新鲜的比较适合清蒸。这条虹鳟鱼是冰箱里冷冻储存的,解冻之后选择了用“郫县豆瓣酱”烧制,一是可以解腻提味,二是换一种口味。烧制之后的虹鳟鱼,味道还是不错的。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
虹鳟鱼1条
辅助料
15克
6克
白糖2克
料酒10克
10克
生抽10克
适量
郫县豆瓣酱10克
适量
适量

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