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酥炸虾头

菜谱编号:393-042
酥炸虾头是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥炸虾头”。
酥炸虾头
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
虾头:适量--
辅助料用量
植物油:适量--

酥炸虾头的做法步骤

  • 第四步:锅里注油烧至温热。
  • 第五步:下虾头,中小火炸。
  • 第六步:因为用的油不多,炸时要经常翻动,防止虾头糊底。
  • 第三步:这是全部处理好的虾头。
  • 第九步:海产品本身带点咸味,炸好的虾头直接吃,不用放任何调味品。
  • 第一步:白虾洗净,虾头和虾身分开放。
  • 第二步:把虾须虾脚剪掉。
  • 第七步:用铲子按压虾头,把头部的虾脑压出。
  • 第八步:一直炸到虾头酥脆即可。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
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